馬齒莧具有消炎殺菌、降血壓、利水消腫、延緩衰老、防治潰瘍、預防心臟病等功效，還可作獸藥和農藥。馬筧齒是一種很常見的藥食兩用的食物，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，在田邊或者是馬路旁都可看到其身影。
馬齒莧的功效
利水消腫
馬齒莧含有大量的鉀元素，可以幫助穩定人體內環境並達到利水消腫的效果。
降血壓
在馬齒莧當中的鉀離子還可以直接作用在人體的血管壁上，血管壁在感受到號召之後會慢慢擴張並阻止動脈管壁增厚，因此在食用馬齒莧之後可以達到降血壓的效果。
殺菌消炎
馬齒莧對很多細菌都有抑制的作用，有着天然抗生素的稱呼，因此在治療炎症方面有着不錯的效果，尤其是在針對痢疾桿菌以及大腸桿菌方面有着明顯的效果。
