印度。甘蔗原產地在印度，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，其中以巴西種植面積最大、其次是印度、第三為中國，除此之外，古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞等地也有廣泛種植。甘蔗是一種一年生，或多年生熱帶和亞熱帶的草本植物，是一種喜温喜光的作物，主要分佈在北緯33°至南緯30°之間，又以南北緯25°之間面積最為集中。
甘蔗上火還是下火的
甘蔗一般是可以起到去火的功效的。但是甘蔗是降火還是去火是因人而異的，應該結合自己的身體情況來看。甘蔗攝入量過多，可能會出現口乾舌燥、喉嚨疼的症狀，因此要控制甘蔗的攝入量。
甘蔗如何挑選
1、顏色
無論紫皮還是青皮，甘蔗皮細膩光滑，光澤度高，顏色鮮豔，説明是新鮮的。很多甘蔗表面都有一層白霜，有人認為是灰塵，其實不是，它是甘蔗自身分泌的果粉，是一種糖分。白霜越厚，説明甘蔗越新鮮。要是顏色不均勻，表皮暗淡無光，還有一些斑點，説明是比較差的甘蔗，又乾又硬，還不甜。
2、外形
甘蔗通常都很長，一根長達3~5米，有些比較直，有些是彎的，購買時我們就要挑粗細均勻、又長又直的甘蔗，這種是質量好的。
3、節距
甘蔗和竹子一樣，都是一節一節的，在購買時要注意觀察節距，一定要挑選節距一致的甘蔗。不同的甘蔗節距也不同，節距長的肉質鬆軟，適合牙口不好的人吃。而節距短的甘蔗肉質較硬，但味道更甜，汁水也多，適合牙口好的人吃，大家根據自己的情況來選擇。
