綠色食品指的是產自優良生態環境,按照綠色食品的標準生產、實行全程質量控制並且獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品以及相關產品。
綠色食品必須同時具備的條件如下:
1、產品或者產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖以及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。
3、產品必須符合綠色食品質量和衞生標準。
4、產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準,符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。
為了和一般的普通食品區別開,綠色食品有統一的標誌。綠色食品標誌有特定圖形。 綠色食品標誌圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象徵自然生態。標誌圖形為正圓形,意為保護、安全。顏色為綠色,象徵着生命、農業、環保。