橘子是我們日常生活中經常吃到的水果之一，不僅全身都是寶營養價值高，而且水嫩多汁口感好，深受廣大消費者的喜愛。平常大家在逛超市的時候都會買一些橘子帶回家吃，可是因為挑選出錯導致買回家的橘子，吃起來非常酸，難以下牙。那麼怎麼把橘子催熟變甜呢？
1、反覆揉捏。我們可以將酸的橘子放在手裏反覆揉捏，在反覆揉捏的過程中橘子體內的酸性成分，會因為受到衝擊破壞而導致酸度降低，內部糖分比例上升。同時我們也可以將酸橘子放進塑料袋中來回的搖晃，這種方法也是加速橘子酸性成本的消耗，從而使橘子變甜。
2、將橘子與催熟水果一起放置。我們都知道蘋果、香蕉等水果中含有乙烯氣體，這種氣體會刺激農作物的生長，促進果實的成熟，因此大家可以將橘子跟催熟水果一起放置十分鐘左右的時間，橘子在乙烯氣體的作用下變熟，從而吃起來口感不再那麼酸澀。
3、温水浸泡法。我們可以準備一晚40℃左右的温水，將酸橘子放進温水裏進行浸泡。浸泡二十分鐘的時間，讓酸橘子在温水裏面舒服的洗個澡，之後將其拿出來即可。
以上就是關於如何將酸橘子變甜的3個小妙招，如果各位覺得麻煩的話，買完橘子直接扔菜籃子裏，經過一路搖晃，到家的橘子已經變甜了。
