羅漢果的吃法：1、泡成茶喝，取出一些羅漢果的果肉跟果殼放到熱水裏面泡上幾分鐘，之後就可以當茶喝;2、煲湯喝，取一個羅漢果與適量豬肺一起燉煮食用;3、煮成羅漢果益母草湯喝，羅漢果15g，益母草10g，水煎服。
羅漢果又名拉汗果、假苦瓜，是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。
羅漢果食用禁忌
雖然常喝羅漢果茶可以起到很好的養生作用，但實際上天天喝羅漢果茶對身體的傷害是很大的。尤其是對於體質敏感並且體質寒涼的人羣來説，傷害更大。
羅漢果屬於涼性食物。對於火氣旺的人來説，適量飲用有利於消除熱氣。但女性在生理期時最好儘量的遠離此類涼性食物。
再就是隔夜的羅漢果茶不能飲用。因為羅漢果茶泡製六個小時之後就會開始變質，這時候飲用對腸胃以及身體的危害是很大的。
