將糯米泡2小時以上，紅棗去核備用。粽子葉清洗乾淨，開水煮30分鐘。之後將粽葉的1/3折到裏邊，向外自然彎曲，形成一個“漏斗”的形狀，然後放入一半糯米，再放入一顆大棗，再放上一層糯米。包緊粽葉，繫緊繩子。將粽子上鍋蒸熟即可。
紅棗粽子的做法
紅棗粽子是一道傳統的美味吃食，是由糯米、小棗、粽葉等食材製成的食品，營養健康，具有養益氣，補脾健胃，生津止渴，治虛損，輕身延年等功效。還可防癌抗癌，健全人體毛細血管，對治療高血壓和心血管疾病大有好處，還有養容之功效。
那關於紅棗粽子的做法已經在上面給大家詳細介紹了，大家可以參考下。還要提醒大家糯米可以提前一天晚上泡好，最好泡5個小時以上，這樣做出來的糯米會更糯，也更容易煮，煮粽子的時候，中間要加兩次水進去，水分蒸發之後，露出粽子的時候就加水，煮好之後不要馬上起鍋，蓋上鍋蓋燜10個小時以上，糯米吃起來會更黏。
