步驟1
準備食材：銀耳40克、紅棗30克、蓮子15克、冰糖15克。
步驟2
先將銀耳放入水中，浸泡30分鐘。
步驟3
然後將銀耳去蒂，撕成小朵。
步驟4
鍋中燒水，將銀耳放入鍋內，加入蓮子紅棗，用中火燉30分鐘。
步驟5
最後加入冰糖，攪拌均勻。
步驟6
繼續燉5分鐘後，盛出即可。
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