柿子和蘋果是可以一起吃的，兩者一起吃不會有什麼不良反應，兩者都是營養價值很高的水果。柿子中富有各種的維生素以及糖分，糖分含量更是一般的水果含量的翻一番。除此之外，柿子中還含有大量人體所需的微量元素，適量食用柿子能很好地補充身體營養。蘋果在世界各地都享有美譽，營養物質不是一般的高，而且所含物質能被快速吸收進體內，故有“活水”之稱，是美容養顏的佳果。
不能和柿子一起吃的食物
1、柿子和螃蟹
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裏的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
2、柿子和甘薯
甘薯含澱粉較多，吃完甘薯後，胃裏會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出。
3、柿子和海帶
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
