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相關毛豆的常識百科
相關毛豆的常識百科
保存毛豆要注意些什麼
2024-01-07
現在很多朋友都非常喜歡吃毛豆的,但是有時候家裏買太多毛豆了就吃不完,需要保存起來的,那保存毛豆要注意些什麼呢?1、毛豆想要保存的時間長就要將它弄死後再保存,這樣才能將毛豆的營養更長久的保存。2、在處理毛豆的時候不...
毛豆怎麼煮比較綠
2024-02-05
炎熱的夏季,往往會影響食慾,此時來一盤水煮毛豆,來杯冰鎮啤酒,簡直爽爆了。下面一起來看看毛豆怎麼煮比較綠。1、毛豆的選擇:選毛豆,一定要先新鮮的,綠綠的,飽滿的。那些本就老了,泛黃的不要。2、加鹽:如果想把毛豆燙成翠綠色,可...
藕炒毛豆做法
2018-08-26
步驟1準備食材:藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2藕去皮洗淨切成丁。步驟3鍋加熱倒入油,再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟4然後加水煮至熟,再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒3分鐘。步驟5裝盤即...
清炒毛豆蝦仁的做法
2018-07-09
步驟1準備食材:毛豆200克、鮮蝦200克、鹽2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油適量。步驟2先將毛豆去殼。步驟3鍋裏放水,用大火煮開後倒入毛豆,轉中火煮3分鐘即可,撈出瀝乾水分。步驟4鮮蝦去殼,留下尾巴。步驟5蝦仁裝入碗中,放入...
黃豆是毛豆嗎
2023-12-29
豆漿是由黃豆加水,經磨製而成,其中富含豐富的豆制營養,是大多數人早餐的必備品。而毛豆在經過加工後,也成為了人們餐桌上的一員,那麼黃豆是毛豆嗎?1、黃豆不是毛豆。2、毛豆又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中專門鮮...
毛豆炒豆腐丁的做法
2018-10-06
步驟1準備食材:豆腐200克,毛豆150克,紅椒半個,姜1塊,大蒜2瓣,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,水澱粉5克,食用油適量。步驟2豆腐切小方塊。步驟3紅椒切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分...
毛豆怎樣煮不變色保持綠色
2024-01-07
毛豆是我們都非常喜歡吃的一種食物,它外殼碧綠,豆子新鮮可口,很多人都非常喜歡吃,很多人都喜歡煮毛豆吃,這樣不僅能夠讓其口感更好,還不會流失太多的營養成分,但毛豆怎樣煮不變色保持綠色呢?1、開蓋煮。開蓋煮讓氧化的成分蒸...
毛豆可以隔夜吃嗎
2024-01-07
毛豆是市面上比較常見的一種食材,外殼有毛,裏面的豆子鮮嫩非常,很多人都非常喜歡吃,不過有時候我們在家烹飪的毛豆太多,一下子吃不完,為了避免浪費,就會放到冰箱進行保存,那麼毛豆可以隔夜吃嗎?1、毛豆可以隔夜吃。2、一般情況...
毛豆煮多久能熟
2021-06-05
一般情況下,毛豆冷水下鍋,煮開後繼續煮10分鐘就能熟透。煮制時,可以加入適量的食用鹽、花椒以及大料,增加口感。毛豆即新鮮連莢的黃豆,一年生草本農作物,植株高,每莢有2-3粒豆,花期6-7月,果期7-9月。它的莖粗硬且有細毛,豆莢呈...
毛豆怎麼做湯
2024-01-01
毛豆有很多種烹飪的方法,可以燒着吃,炒着吃,也可以用來做毛豆湯,味道很鮮美,尤其是在夏天吃很適口。那麼毛豆怎麼做湯呢?1、毛豆買回來剝殼,現剝現吃這樣口感好,清洗乾淨,瀝淨水分備用。2、磕一個草雞蛋在碗裏,表面上起一層泡,即...
藕炒毛豆做法
2018-06-06
步驟1準備食材:藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、食用油適量。步驟2藕去皮。步驟3將藕切成丁。步驟4鍋加熱倒入油,再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟5然後加水煮至熟。步驟6再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒...
花生毛豆怎麼煮
2024-02-25
花生毛豆是大家比較喜歡吃農作物,雖説不是什麼高大上的菜品,但是最接地氣食物,很多朋友買花生毛豆不知道怎麼煮,那花生毛豆怎麼煮?讓小編為大家去介紹一下吧!1、花生洗淨待用,毛豆洗淨,把兩邊的尖剪掉待用,調料備好。2、花生毛...
青椒榨菜炒毛豆的做法
2020-06-08
步驟1食材:青椒100克、榨菜絲80克、毛豆300克。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2毛豆去殼,洗淨備用。步驟3青椒去蒂去籽,切絲。步驟4鍋中水沸,下毛豆、1克鹽,煮7分鐘,撈出,瀝乾備用。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱...
毛豆炒肉要不要焯水
2022-11-09
毛豆炒之前可以焯水也可以不焯水,主要是根據自己的飲食習慣來決定。很多人把毛豆炒之前焯水,主要的原因有兩點,一點就是焯過水的毛豆在吵的時候更加容易熟,能節省炒制的時間。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及表...
青椒番茄炒毛豆做法
2019-03-17
步驟1準備食材:肉末50克、青椒1個、番茄1個、毛豆200克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4將毛豆剝去外殼。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分鐘,撈出瀝乾...
蘿蔔纓炒毛豆的做法
2018-07-04
步驟1食材:蘿蔔纓200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根調味料:食用油5克,鹽2克,生抽2克,糖1克,雞精1克步驟2蘿蔔纓洗淨,切小段。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中水沸後,放入1克鹽、毛豆,煮5分鐘,撈出。步驟7...
毛豆的功效與作用
2021-08-13
核心功效緩解疲乏、減肥瘦身、預防癌症毛豆簡介毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大...
毛豆是什麼季節成熟的
2024-02-25
在很多辣味食物中,煮毛豆是非常受大家歡迎的,因為毛豆很容易入味,吃起來香香的。毛豆在我國各地都有栽種,對於種植環境的要求不是很高,但是要想高產必須管理得當,那網友們知道毛豆是什麼季節成熟的嗎?1、春播在3月底至4月初(...
煮毛豆怎樣才能是翠綠色的
2024-01-08
煮毛豆我們應該都不陌生,每個人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出來的顏色會變黃就不是原本翠綠色的了,那麼煮毛豆怎樣才能是翠綠色的呢?1、毛豆要想保持翠綠的色澤,一定要開水下鍋。因為涼水下鍋的話會讓毛豆的葉綠素...
毛豆蒸鹹鴨腿
2020-04-16
步驟1食材:毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小葱3根調味料:生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個步驟2鹹鴨腿剁小塊。步驟3姜切絲。步驟4小葱切段。步驟5碗中放入毛豆、再鋪上鹹鴨腿、薑絲、幹辣椒、小葱、糖、生抽、料酒...
剝好的毛豆怎麼保存
2024-01-07
毛豆是屬於營養價值頗為豐富的食材,且食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用,在平時生活中,會有人購買足夠多的毛豆儲存着食用。那麼剝好的毛豆怎麼保存呢?1、冷藏保鮮法:將備好的毛豆置於保鮮袋中進行密封儲存之後,將...
毛豆剝好了怎麼保存
2022-01-10
將剝好的毛豆進行冷藏保鮮儲存,首先可以把毛豆放入塑料袋中進行密封起來,找一個厚實的塑料袋,直接放入冰箱內進行保鮮,後續拿出來也是一樣地新鮮,基本上可以保鮮一個月。或者是將毛豆焯水之後進行冷凍保存,鍋內燒水,水燒開後...
煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋
2024-01-03
毛豆是夏天時候非常好的一道下酒菜,許多人也都會自己在家裏毛豆吃。不過關於煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋這個問題,一直都有很大的爭論,下面一起來看看。1、都可以。2、只不過有許多人認為冷水下鍋煮出來的毛豆顏色會更...
剝好的毛豆米怎麼保存
2022-01-13
毛豆米保存方法:1、冷藏保鮮法:找一個厚實的塑料袋,把毛豆米放入袋中進行密封起來,直接放入冰箱內進行保鮮,可以保存一個月左右。2、直接冷凍法:毛豆米裝進保鮮盒或飲料瓶裏,放進冰箱冷凍,吃的時候取出解凍,比冷藏保鮮,保存時間...
鴨胗炒毛豆做法
2018-08-23
步驟1食材:鴨胗200克,毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,料酒2克,生抽2克,鹽1克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2鴨胗切片,加入料酒,拌勻,醃製20分鐘。步驟3蒜切片。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒...
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