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步驟1準備食材：主料：芋頭200克、白糖1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2芋頭洗淨切條。步驟3小葱切葱花。步驟4起鍋倒油，油温7成熱，放入芋頭炸熟撈出備用。步驟5然後另起鍋倒油，將白糖倒入鍋中，小火慢慢熬至融化起小泡泡。步驟6...

山芋是紅薯。山芋是番薯的別稱，為一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝；葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生；蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通...

步驟1食材：雪菜100克、香芋1個、小葱2根。調味料：食用油5克、生抽1克、雞精1克。步驟2雪菜切段。步驟3香芋切滾刀塊。小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清水，煮沸。步驟5放入香芋，...

清水裏加鹼粉，攪拌5分鐘左右，加魔芋粉，攪拌至凝固，放5個小時左右讓它變硬，鍋中加清水，將凝固後的魔芋粉放進去，煮沸30分鐘，換水2-3次，魔芋切片，浸泡到冷水中，每2小時換一次水，完成以上的步驟就做好了。怎麼做魔芋材料魔芋粉50克，鹼...

步驟1食材：魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料：食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2魔芋切長條。步驟3雞蛋打散，加入鹽、黑胡椒粉，拌勻。將魔芋裹上一層蛋液，再裹一層澱粉。步驟4炒鍋中油温6成熱時，下入魔芋炸至金黃，...

步驟1準備食材：紅豆100克、芋頭100克、牛奶200毫升、煉乳20克、小葱1根。步驟2紅豆浸泡30分鐘。步驟3芋頭洗淨切小塊。步驟4小葱切葱花。步驟5首先在砂鍋中放入牛奶煮沸，放入紅豆燜煮15分鐘。步驟6然後砂鍋中倒入少許清...

1、個頭區別：荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種，一般來説個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以上，而普通芋頭的個頭則比較小，單個芋頭的大小一般是200~300克左右。2、顏色區別：荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋，俗...

步驟1食材：雪菜100克、香芋1個、小葱2根。調味料：食用油5克、生抽1克、雞精1克。步驟2雪菜切段。步驟3香芋切滾刀塊。步驟4小葱切葱花。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清水，煮沸。步驟6放入...

步驟1食材：紅豆100克、香芋150克、椰奶100克調味料：冰糖40克步驟2紅豆提前浸泡一晚，撈出。步驟3香芋切塊。步驟4紅豆放入料理機內，加適量清水，打成紅豆沙。步驟5鍋內倒入適量水，放入冰糖、香芋，煮至香芋軟爛。步驟6加入紅豆...

1、準備50g仙草粉，加水攪拌至沒有顆粒，倒進碗中，加入沸水繼續攪拌均勻；2、回鍋煮至再次沸騰，煮至過程中要一直攪拌，沸騰後倒出仙草液體；3、等到冷卻後再倒入冰箱冷藏至冰涼，取出冷藏的仙草凍切小塊放入碗中，根據個人口味，加入純...

1、將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水，魔芋切小塊，薑切片、蒜切粒，葱切段，幹辣椒剪成段；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入魔芋煮3分鐘，撈出待用。放入鴨塊、薑片、料酒1勺大火燒開，撇去浮沫，撈出待用；3、鍋中放入適量油，油温燒...

魔芋是一種生草本植物，又名磨芋，長在稀疏的林木下，魔芋的塊莖是扁球形的，個頭特別大，而且葉柄粗壯，不過大多數都是圓柱形，葉子是談綠色的但是又有點暗紫色的斑點，一般的魔芋株高是40到70釐米。魔芋是一種生草本植物，又名磨芋，長...

洋芋是馬鈴薯，也叫做土豆，是一種茄科草本植物，主要食用其塊莖，是全球第四大糧食作物，僅次於小麥，稻穀和玉米。馬鈴薯在中國的不同地區具有不同的稱呼，如在東北、河北地區稱土豆，華北地區稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶...

步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根。調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15...

洋芋就是我們常説的土豆、馬鈴薯等，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。馬鈴薯原產於南美洲安第斯...

芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裏面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裏拌勻，盆裏抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裏水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裏放油，把芋頭糕下鍋煎至...

仙草粉倒入杯子裏，加水攪拌均勻，再加入沸水攪拌。||回鍋煮至沸騰，倒出冷卻，然後放入冰箱冷藏。||然後切小塊，放入碗中，倒入純牛奶，放一些蜜紅豆、芋圓、煉乳即可。芋圓的做法焦糖芋圓奶茶食材：清水，芋圓，糖，牛奶，茶葉焦糖芋圓奶茶...

1、將山芋搓洗乾淨之後再用清水沖洗兩遍，與適量水一起放入鍋中煮熟即可食用；2、將山芋洗淨後用廚房用紙擦乾，再包裹上一層錫紙，放進烤箱內烤熟，中間翻一次面；3、地瓜洗淨、瀝乾水分並去皮，切成拇指大小的細條狀，油鍋中小火至...

芋頭具有美容養顏、烏黑頭髮的功效，很多女性朋友都喜歡吃芋頭。毛芋頭比一般的芋頭個頭較小，吃起來的口感也相對較好，那麼毛芋頭和芋頭的區別是什麼？1、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別，它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的...

步驟1準備食材：雞肉300克芋頭100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜10克、老乾媽1茶匙、雞精1茶匙、青椒20克、紅椒10克、白芝麻3克。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3芋頭洗淨切...

檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別，二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋，該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其為大...

步驟1準備食材：芋頭300克、花生碎10克、澱粉適量、白糖150克、色拉油適量。步驟2首先將洗淨的芋頭去皮，切成粗小塊，裝入碗中。步驟3芋頭中加入澱粉，攪拌均勻。步驟4坐鍋點火，倒油燒熱，油温6成熱後放入芋頭塊，炸至表面呈金黃...

洋芋就是我們常説的土豆、馬鈴薯等，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。馬鈴薯原產於南美洲安第斯...

翻沙芋頭是潮汕特色美食，潮汕地區，每年的八月十五總會做這道翻沙芋頭。那麼網友們知道翻沙芋頭菜品特色有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來‪瞭解一下吧。1、返沙是潮州菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的...

糖沙芋也算是潮汕的一道美食吧，而糖沙芋不僅僅吃起來粉嫩，營養價值也是非常的高，那麼下面就與大家來了解一下潮汕糖沙芋的做法，看看潮汕糖沙芋的做法到底是如何製作的。1、芋頭切條放入油裏炸，不懂拿捏，可以用筷子插一下，裏...