反沙芋怎麼做

步驟1

準備食材：主料：芋頭200克、白糖1茶匙、小葱1根、油適量。

步驟2

芋頭洗淨切條。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

起鍋倒油，油温7成熱，放入芋頭炸熟撈出備用。

步驟5

然後另起鍋倒油，將白糖倒入鍋中，小火慢慢熬至融化起小泡泡。

步驟6

接着倒入芋頭小火翻炒3分鐘。

步驟7

最後撒上葱花翻炒均勻即可。