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1、準備50g仙草粉，加水攪拌至沒有顆粒，倒進碗中，加入沸水繼續攪拌均勻；
2、回鍋煮至再次沸騰，煮至過程中要一直攪拌，沸騰後倒出仙草液體；
3、等到冷卻後再倒入冰箱冷藏至冰涼，取出冷藏的仙草凍切小塊放入碗中，根據個人口味，加入純牛奶，冰紅豆、芋圓，煉乳即可；
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