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相關番茄做法的常識百科
相關番茄做法的常識百科
番茄牛肉屬於什麼菜系
2024-02-10
每個地方都有自己特色的菜式,並且一般能傳承下來,都是因為經典又美味。下面一起來看看番茄牛肉屬於什麼菜系。1、番茄牛肉是東北的傳統名菜,屬於東北菜系。此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質又有維生素。做法實在簡單...
番茄去皮開水燙幾分鐘
2023-12-28
番茄即西紅柿,是管狀花目、茄科,很多網友都吃過番茄,那麼網友們知道番茄去皮開水燙幾分鐘嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、番茄去皮只需要燙1分鐘即可,先將西紅柿清洗乾淨,從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十...
番茄汁和番茄醬有什麼區別
2023-12-30
番茄汁和番茄醬都是酸酸甜甜的味道,都十分開胃,日常生活中也比較常見。從字面意思就可以理解番茄汁和番茄醬的主要原材料都是番茄,那番茄汁和番茄醬有什麼區別呢?1、製作工藝不同:番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮...
番茄怎麼保存時間長
2024-01-04
番茄是我們生活中常見的蔬菜,營養豐富,家裏也會經常買回來,有的人家裏的番茄可以存放好幾個月都不壞,那番茄怎麼保存時間長呢?1、速凍法:西紅柿本身就比其他蔬菜的保質期長一些,不過小編還有能讓西紅柿保質期更長的方法,把西...
番茄餅怎麼做
2024-02-25
番茄是一種大家經常會見到,以及經常會吃的蔬菜,是大家餐桌上不可少的美食。番茄不但好吃,而且還具有美容養顏的作用,所以很多人都喜歡吃。番茄的做法很多,那麼番茄餅怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材:番茄1個,麪包糠1...
番茄茄丁打滷麪的做法
2019-09-20
步驟1食材:番茄1個、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小丁。步驟3茄子切丁。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末、葱花爆香,倒入...
番茄魚片的做法
2019-03-07
步驟1準備食材:西紅柿80克、魚肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、鹽1勺、番茄醬適量、澱粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少許、色拉油適量。步驟2將魚肉切片。步驟3西紅柿切小塊。步驟4葱切末。步驟5薑切片。步驟...
番茄蛋湯的做法
2020-04-21
步驟1準備食材:番茄100克、雞蛋2個、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2番茄洗淨切片。步驟3雞蛋打散備用。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒油,油熱,倒入番茄片翻炒出汁。步驟6然後加上適量清水煮...
番茄意麪的做法
2018-10-03
步驟1準備食材:意大利麪200克、番茄30克、油適量、鹽1茶匙、番茄醬10克、小葱1根。步驟2意大利麪冷水浸泡10分鐘。步驟3番茄用開水燙2分鐘,去皮切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒熱水,水開放入意大利麪,煮熟撈出備...
番茄炒蛋怎麼做
2020-04-16
步驟1準備食材:番茄300克、雞蛋2個、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量步驟2大蒜1瓣切末,葱1根切葱花備用,將雞蛋2個打入碗中。步驟3放入料酒1勺,清水1勺、鹽半勺、混合攪勻。步驟4番茄2個對半切開去蒂,切...
番茄肉丸湯的做法
2018-11-26
步驟1食材:番茄250克、豬肉250克、姜1塊、雞蛋1個、小葱1根。輔料:油適量、生抽1勺、雞精1勺、鹽1勺。步驟2小葱切葱花。步驟3生薑切末。步驟4番茄去皮切塊。步驟5豬肉剁成肉餡。步驟6肉餡加入薑末、葱花、生抽1勺、雞...
番茄魚的做法
2018-08-24
食材:鱸魚500克、番茄2個、小米椒2個、泡椒5個、姜1塊、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、雞蛋清1個步驟:1、鱸魚洗淨,沿魚骨對半切開,用刀呈45度片取魚片,魚片一釐米厚,魚骨切成小段,魚骨、魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、...
番茄牛肉的做法
2018-10-04
1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大葱半根切小段,香菜1根切末;2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入薑片、大葱段,放入...
番茄裏脊片的做法
2020-04-05
步驟1準備食材:豬裏脊肉200克、葱5克、姜5克、澱粉適量、番茄醬2勺、白醋1勺、白糖2勺、料酒1勺、鹽1勺、色拉油適量。步驟2首先把葱切絲。步驟3姜切絲備用。步驟4將裏脊肉切成3毫米左右的肉片,每一片都用刀背輕砸幾下...
番茄大蝦的做法
2020-04-15
步驟1準備食材:番茄50克、蝦200克,油適量、鹽1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄醬1茶匙步驟2番茄熱水浸泡去皮切丁。步驟3蝦洗淨剪掉蝦鬚,挑出蝦線。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋倒油,油熱倒入番茄丁翻炒成番茄汁,放入蝦...
番茄牛腩的做法
2018-10-04
1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用。3、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入薑片、大葱段,...
冰糖小番茄
2020-04-22
步驟1食材:小番茄200克、話梅8顆、純淨水300克、檸檬2片。調味料:冰糖20克。步驟2小番茄劃十字刀,用開水燙20秒,撈出,剝皮。步驟3鍋中倒入純淨水,放入話梅、冰糖,大火煮沸,關火晾涼。步驟4密封容器中放入小番茄,倒入話梅水,放入...
番茄魚丁怎麼做
2021-01-03
步驟1準備材料:番茄200克、魚肉100克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、番茄醬1湯匙、油適量。步驟2姜切絲,番茄切塊,魚肉切丁,葱切葱花。步驟3魚肉放入碗中,加入料酒、薑絲、生抽、少許鹽拌勻醃製10分鐘...
番茄蝦仁面怎麼做
2018-10-05
步驟1食材:蝦仁35克、番茄150克、麪條100克、雞蛋1個、生薑1塊、豌豆尖20克、澱粉1湯匙、豬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。步驟2用開水燙番茄撕掉外皮後切小丁。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5蝦仁加入鹽、蛋...
番茄雞蛋麪的做法
2019-01-01
步驟1食材:麪條100克、番茄1個、雞蛋2個、姜3克、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽2克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散,加入1克鹽,拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒...
番茄醬的做法
2018-06-05
步驟1準備食材:番茄200克、冰糖20克、檸檬汁1茶匙。步驟2番茄洗淨。步驟3鍋中燒熱水,放入西紅柿燙2分鐘。步驟4然後撈出去皮切小塊。步驟5接着放入破壁機打成泥狀倒入鍋中。步驟6鍋中加入冰糖、倒入檸檬汁小火慢熬,熬成...
番茄蓋澆飯的做法
2019-03-18
步驟1準備食材:米飯1碗、番茄2個、雞蛋1個、葱1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2番茄切丁。步驟3葱切葱花。步驟4將雞蛋打碗中打散。步驟5熱鍋倒油,用葱花爆香。步驟6再倒入雞蛋液,翻炒成型。步驟7再加入番茄丁、...
番茄牛尾湯的做法
2020-04-22
步驟1食材:牛尾400克、生薑1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料:料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2牛尾洗淨剁塊。步驟3加入薑片、料酒1勺,醃製3...
番茄炒蛋的做法
2019-01-02
1、大蒜1瓣切末,葱1根切葱花備用,將雞蛋2個打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、鹽半勺混合攪勻。2、番茄2個對半切開去蒂,切成小粒備用。3、鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入蛋液,炒熟後盛出備用。4、鍋中加入適量油,燒至油温7...
番茄燜青豆怎麼做
2018-07-07
步驟1食材:番茄1個、青豆300克、姜1塊、大蒜2瓣。調料:鹽1克、雞精1克。步驟2番茄洗淨切成丁。步驟3青豆洗淨瀝乾水分備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入番茄丁炒出...
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