番茄蛋湯的做法

步驟1

準備食材：番茄100克、雞蛋2個、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。

步驟2

番茄洗淨切片。

步驟3

雞蛋打散備用。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

首先起鍋燒油，油熱，倒入番茄片翻炒出汁。

步驟6

然後加上適量清水煮沸，再倒入蛋液攪拌均勻。

步驟7

接着在鍋中加入鹽、雞精、香油拌勻調味。

步驟8

最後盛入碗中，撒上葱花即可。