唐山的特色水果有缸爐燒餅、玉田老酒、遵化磨盤柿子、棋子燒餅、玉田金絲小棗、餎餷、郝家火燒、戴老二燒雞、唐山陶瓷、樂亭甜瓜、灤州蜜瓜。
1、遵化磨盤柿子
遵化磨盤柿子是河北唐山的特色水果，有着悠久的歷史，1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號。遵化有着非常優越的地理環境，四季分明，土壤肥沃，光照充足，非常適合柿子的生長，所產出的柿子果皮橙黃至橙紅色，果肉淡黃色，適合生吃。
2、缸爐燒餅
缸爐燒餅是河北唐山的特色小吃，有着非常悠久的歷史。缸爐燒餅的製作工藝並不複雜，最主要的是缸的製作，選用麪粉為主要原料，然後經過手工和麪、制油酥、用手插酥、揪劑子、調餡等製作工序，所製作出來的缸爐燒餅色焦黃，味鮮美，香又酥可口，獨具風味。
3、棋子燒餅
棋子燒餅是河北唐山的特色小吃，選用麪粉，油，鹽為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的棋子燒餅色澤金黃，裏外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，因狀如小鼓、個似棋子，所以叫棋子燒餅。
