蒜香骨怎麼做

步驟1

準備食材：排骨200克、蒜20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉適量、小葱1根。

步驟2

排骨洗淨。

步驟3

蒜切末。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

然後碗中倒入排骨、料酒、鹽、拌勻醃製30分鐘。

步驟6

接着倒入蒜末、玉米粉、糖，抓拌均勻。再擺入盤中攤開。

步驟7

接下來放入蒸鍋內，上汽蒸30分鐘。

步驟8

最後撒上葱花即可。