炒橄欖的做法

步驟1

食材：橄欖菜20克、包菜250克、上海青100克。調味料：食用油5克、鹽1克。

步驟2

上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。

步驟3

包菜撕成小塊。

步驟4

炒鍋中油温5成熱時，下入橄欖菜炒香，放入包菜炒軟，加入鹽炒勻，盛入盤中，用上海青擺盤裝飾即可。