相信大家對於臊子不會陌生了，臊子是我們生活中的一種萬能麪醬，大部分人在吃麪的時候都會選擇在面上放入臊子，這樣會使麪條更加入味，更加好吃，那麼如何做臊子呢？接下來就讓小編給大家説一下如何做臊子。
1、豬肉切丁，鍋中倒少許油，薑末和肉一起下鍋，開始炒肉，一定要用中小火。
2、炒到鍋中的油變清時，加入五香粉、葱段、和幹辣椒。
3、稍炒一會，肉吸收了五香粉後，加入陳醋，醋要多。
4、經過均勻的攪拌後，肉熟了，這時加入鹽、辣椒粉，攪拌均勻即可出鍋。
以上就是臊子的做法介紹了，可以看出來臊子的做法非常簡單，如果你不能吃辣的話，你可以在做臊子的時候不要放入辣椒。
