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步驟1
食材:凍秋刀魚2條。調味料:食用油5克、白醋5克、鹽2克。
步驟2
凍秋刀魚解凍後、洗淨、擦乾表面水分。秋刀魚魚身均勻抹上白醋、再撒鹽、醃製30分鐘。
步驟3
烤盤鋪入硅油紙、刷一層食用油、鋪入秋刀魚。
步驟4
烤箱預熱230度、烤7分鐘、取出翻面、再烤7分鐘。
步驟5
再烤7分鐘、即可。
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