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青魚營養豐富,含有糖類、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,是淡水魚中的上品。那麼,青魚怎樣做呢?下面一起來看看吧!
1、魚去內臟、洗乾淨、切段。
2、鍋熱、油熱將魚放入過油。
3、翻面。
4、放姜、蒜、醋、料酒、醬油小火燜一會。
5、放適量的水放鹽,大火燒開小火燉。
6、大火收湯。
7、盛盤。
以上就是關於青魚怎樣做的全部內容。
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