芋頭是生活中比較常見的一種食物，吃法比較多，可以蒸着吃，可以炒着吃，還可以煮着吃等，味道都很不錯。那麼芋頭冷凍保存是熟凍還是生凍呢？
1、芋頭冷凍保存最好是熟凍。
2、如果芋頭是冷凍生的，味道和味道很容易受到影響。芋頭不建議存放在冰箱中，因為它很容易變質。如果真的吃不下足夠的芋頭，可以煮熟放在冰箱裏，但必須儘早吃。
3、鮮芋的適宜貯藏温度為10-15℃，不宜在低於0℃或高於25℃的環境中貯藏。否則，芋頭會腐爛得更快，變軟，水就會流出。
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