手抓餅先放雞蛋還是先放餅

手抓餅是很受歡迎的一道街頭小吃，手抓餅的製作方法比較簡單，很多人都會買一些手抓餅麪皮回來在家自制手抓餅，那麼手抓餅先放雞蛋還是先放餅呢？

1、手抓餅先放餅。

2、一般在製作手抓餅的時候，都需要將手抓餅先放在鍋中煎一會，成型變熟之後才會加其他食物，這樣才會有形狀，所以在製作手抓餅的時候，一般需要先放雞蛋。但有時候人們會在和麪餅的時候就加雞蛋，這樣可以使雞蛋和麪粉更加緊密的融合在一起，吃起來口感更加好。

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