麪包粉通常可以用來油炸面衣。麪包粉的這種炸制方式又被稱之為西炸，先將食材裹上低筋麪粉和蛋液，再覆蓋上一次麪包粉，這樣能夠創造出外皮和內部口感層次分明的油炸物，一口咬下去，還可以感受到很明顯的酥脆顆粒感，那麼麪包粉可以做什麼？
1、麪包粉除了做麪包，還可以用來製作麪條、水餃、披薩等。
2、麪包粉是麪包專用粉，除了可以滿足麪包的蛋白需求，還有利於加入麪包的營養調節劑。
3、麪包粉是由硬麥製作而成，麪筋含量十分高，這類東西面筋質量好、韌性大，製作出來的麪包口感更好。
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