將牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中隔水加熱，攪拌至糖融化。不停攪拌，直到有少許濃稠且細膩，關火取出放涼。淡奶油直接打至六分發，然後加酸奶攪拌均勻。酸奶加入放涼的雪糕糊拌勻。打發好的淡奶油加入雪糕糊中拌勻。芒果醬加入雪糕糊拌勻。倒入雪糕模具冷凍一夜即可。
在家自制冰棍的方法
材料：
牛奶100g，奶粉8g，水磨糯米粉5g，白砂糖10g，淡奶油220g，酸奶 60g，芒果醬40g
冰棍的做法
1.牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中，隔水加熱，邊攪拌至糖融化;
2.不停攪拌，打至有少許濃稠且細膩，關火取出放涼;
3.淡奶油直接打至六分發;
4.酸奶加入放涼的雪糕糊攪拌均勻;
5.打發好的淡奶油加入雪糕糊中攪拌混合均勻;
6.芒果醬加入雪糕糊中混合均勻;
7.倒入雪糕模具冷凍一夜，取出即可脱模食用。
小貼士：
1、可以根據自己的喜好，添加不同水果口味的果醬。
2、打奶油的時候，一定要打至濃稠狀，可以用打蛋器，省時省力很多。
