不管是蔬菜還是水果，都是季節性的東西。但是隨着技術的發展以及儲存方式的改變，很多水果一年四季都可以吃到。那麼為什麼車釐子冬天最多呢？
1、一般車釐子都是從國外進口的，所以一般是根據進口國家的生產時間決定的，一般會有幾批，分別是6月美國車釐子和11月左右吃的智利車釐子。
2、車釐子一般的成熟期是五六月份，是屬於夏季的水果，所以我們食用車釐子的最好時間也是夏季，美國由於和我們處在同一半球，所以一般氣候相差不大。
3、但是智利在南半球，所以其實也是夏季的水果，只是季節和北半球是不同的，所以會在冬天的時候會見到許多賣車釐子的，因為此時正是南半球的夏季。
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