烤箱排骨

步驟1

食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。調味料：食用油3克，鹽2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。

步驟2

南瓜切大片。

步驟3

姜切末。

步驟4

蒜切末。

步驟5

排骨加入料酒、鹽、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜，拌勻，醃製30分鐘。

步驟6

烤盤中放入南瓜，再放入排骨。

步驟7

烤箱預熱210度，烤制35分鐘，取出即可。