韭菜花炒雞蛋的做法

步驟1

準備食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。

步驟2

韭菜花洗淨、切細段。

步驟3

雞蛋打散、攪勻。

步驟4

熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。

步驟5

鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘。

步驟6

加入炒好的雞蛋、生抽、1克鹽、炒勻即可。