榨菜炒雞蛋的做法

步驟1

食材：榨菜100克，雞蛋3個，小葱4根。調味料：食用油8克，糖1克，白胡椒粉1克。

步驟2

小葱切段，雞蛋打散。

步驟3

熱鍋倒油，油温7成熱，倒入蛋液，炒散，盛出。

步驟4

鍋中留底油，下榨菜炒香，調糖白胡椒粉，炒勻，放炒好的雞蛋小葱，炒勻即可。