烏冬面作為一道傳統的日本特色麪食，相比較於普通麪食來説烏冬面的製作規定更加嚴格，它的長度和寬度都是有一定要求的，所以説吃起來也就更加的勁道，而且軟糯，那麼烏冬面需要冷藏保存嗎？
1、烏冬面需要冷藏保存，烏冬面作為一種面類食品，如果短期之內吃不完的話，是更加需要放入冰箱中進行冷藏保存的。
2、冷藏保存與冷凍保存的區別也不一樣，冷藏保存並不會影響它的口感和營養價值，所以説吃起來還是非常好的。
3、烏冬面如果沒有經過加工的話，放入冰箱中冷藏保存是在夏天一個非常好的方法，如果將烏冬面做成菜品時，放入冰箱中保存也是非常必要的，尤其是在烏冬面運輸的過程中。
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