在生活中有很多吃不完的肉、魚、還有一些速凍的食品都放在冰箱裏，時間長了都凍上了，結了冰，等我們再吃的時候就要等很長時間甚至半天才解凍，那速凍食物如何快速化冰？
1、熱水解凍：速凍的食物温度會比較低，可以提前把熱水倒入容器中，然後把冰凍的食物放進去，完全浸泡，大概10分鐘左右，就可以完全解凍了，對比冷水解凍要快很多。
2、加熱解凍：在鍋裏面加入少量的水，然後把冰凍食物放進去，開火煮幾分鐘就可以了。在煮的過程中，不建議使用大火，避免温度太高導致食物煮爛，其中的營養成份也會流失。
3、微波爐解凍：速凍的食物去掉外包裝後，直接放進微波爐里加熱解凍。加熱的時間不宜過久，温度也不能過高，一般情況下，調製小中，加熱兩分鐘即可解凍完成。
但最好的方法其實是常温解凍，或者冷水解凍，不會破壞食物的營養成分，但已經解凍過的食物，不能再次放入冰箱裏面冷凍，所以我們在冰凍食物之前，可以把它切成小塊。
