乾酪是超市裏比較常見的一種食品，由乾酪製成的蛋糕和麪包都是人們特別喜歡吃的，那麼奶酪可以直接吃嗎？
1、奶酪可以直接吃的。
2、奶酪是一種將奶放酸之後增加酵素或細菌製作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、幹酷、起士。奶酪通常是以牛奶為原料製作的，但是也有用山羊、綿羊奶或水牛奶做的奶酪。新鮮的奶酪是不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成。質感柔軟濕潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要儘快食用。
3、奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。每千克奶酪製品濃縮了大量牛奶的蛋白質、鈣、磷等人體所需的營養素。
以上就是給各位帶來的關於奶酪是否可以直接吃的全部內容了。
