吃粽子是端午節。粽子是端午節的節令食物，而端午食粽也是中華民族自古以來的傳統習俗，一直流傳至今。粽子早在春秋之前就已出現，最初是當作祭祀祖先和神靈的祭品。到了晉代，粽子才成為端午的節慶食物。
吃粽子是什麼節
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。食粽的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。粽屬於“籺”的一種，籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品，逢年過節做籺拜神祭祖是古老的傳統習俗。籺有很多品種，不同的節日會做不同的籺，粽籺是端午節拜祭神靈祖先的貢品。
