粽子是由糯米做成的，黏度高，不易消化，粽子會在胃裏停留較長的時間，刺激胃酸分泌，這對於有慢性胃炎、食道炎的患者，是極為不利的，所以胃不好的人最好少吃粽子，或者不要吃粽子。
如果吃，要講究方法，一下情況請注意：
1、不宜把粽子當早餐吃
食物的消化從胃到腸，至少需要停留6個小時。早上，胃腸道的消化功能處於低谷狀態，若一大早就吃粽子，粽子是糯米做的，不容易消化，停留在胃裏的時間更長，會刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃病、胃潰瘍的人發病。
2、 不宜臨睡前吃粽子
睡眠時的胃腸道消化功能也處於低谷，不宜食不容易消化的粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。。
3、每次吃粽子，儘量少吃一點，建議選擇小的粽子和清淡一點的粽子。
4、吃粽子時最好能同時喝茶水，以幫助消化。 粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。
5、吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
