1、生吃：從土裏採摘新鮮的雪蓮果，使用乾淨的水將外皮洗淨。用刀具將它的表皮削乾淨，可以直接吃裏面的果肉。如果喜歡吃甜的，可放置兩三天再吃。
2、沙拉：同樣是需要將果實洗乾淨，用刀切成大小相同的小塊，放進碗中。再將自己喜歡吃的其它水果切一下，最後加適量的酸奶，攪拌之後就能直接食用了。
3、煲湯：將雪蓮果和自己喜歡吃的食物煲湯，也是比較經典的吃法。將銀耳泡發洗淨，切去根部，撕成小塊。把雪蓮果去皮切丁。將雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞放入砂鍋中，倒入適量清水，開火煮半小時左右，加入冰糖，繼續煮5分鐘後，盛出食用。
吃雪蓮果的好處
雪蓮果經常出現在很多美味的菜餚中，雪蓮果可以説是一種天然的保健食物，對人們的身體是有很多好處的。從大體説，雪蓮果可以軟化人們的血管，還可以健脾養胃，清熱解毒降火。再從細説，雪蓮果對於女性也有很多作用，女性的身體比較虛，而且很多女性體寒，而雪蓮果是可以改善這些症狀的。雪蓮果是可以治療女性月經不調，還可以去寒氣。
雪蓮果中含有多種對人體有益的氨基酸和大量蛋白質，以及一些皂角質，物質被人體吸收以後，都能直接作用於人類的血液，能清除血液中積存的毒素和膽固醇，也能軟化血管，平時經常食用可以有效減少高血脂高血壓以及動脈硬化等多種常見疾病發生。
