驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，驚蟄一到，陽氣上升、氣温回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然，很多地方在驚蟄這天都有不同的習俗，那麼驚蟄的習俗有哪些？驚蟄三候是什麼？驚蟄吃什麼最好？跟着小編一起來看看吧！
驚蟄習俗有哪些
1、蒙鼓皮
響雷是驚蟄節氣的重要特徵。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
2、打小人
香港、澳門一向有“打小人”的習俗。傳説中白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，犯之則在年內遭邪惡小人興風作浪，阻撓前程發展，引致百般不順。因此大家都要買份紙料，內含紙老虎、吉紙、小人紙等去“打小人”。
3、祭白虎化解是非
在廣東一帶民間有在驚蟄“祭白虎化解是非”的説法，據稱白虎為口舌之神，每年會在這天出來覓食，開口傷人，所謂“祭白虎”，便是祭拜用繪製黃色黑斑紋的紙老虎。
驚蟄吃什麼最好
1、吃梨
驚蟄有吃梨的習俗。驚蟄節氣，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易就讓人感到口乾舌燥，身體不舒服。因此在民間素有驚蟄吃梨的風俗習慣。
2、吃野菜
驚蟄前後，正是人們每年一次採摘野菜的大好時機，然而此時的野菜吸取天地之精華，其營養豐富，有些本身就是藥材，所以要多吃保健綠色野菜。
3、葱白蘿蔔湯
驚蟄時期是流行性感冒高發時期，可以熬點葱白蘿蔔湯喝。將葱白切成段後和蘿蔔片一起用大火煮開；也可以先將白粥熬好，再加入葱白燜煮一會。
驚蟄三候是什麼
驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”描述已是進入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律，驚蟄前後各地天氣已開始轉暖，雨水漸多，大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。
