美式咖啡口味比較淡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。黑咖啡是指原味，是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。
咖啡分類有很多種，什麼美式、拿鐵、摩卡、黑咖啡。不同的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度。喜歡喝咖啡的人會發現美式和黑咖啡有點像，但美式可不是黑咖啡哦，這一點不要搞錯了。下面來看看他們之間的區別在哪兒。
黑咖啡也叫清咖啡，就是不加奶不加糖不加任何東西的咖啡。黑咖啡主要是讓我們感受咖啡最原始的味道，體會澀與苦後帶來的美妙的回味。美式咖啡是黑咖啡的分支。美式咖啡在製作方法上和黑咖啡也不一樣，美式是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，或是意式濃縮中加入大量的水製成的。味道比較清淡，顏色為清澈的淺棕色。
