烤箱烤牛排要包錫紙嗎

烤箱可以用來烤牛排，烤出來的牛排味道鮮美，根據每個人的口味，烤的時間和熟度也是不同的，那麼烤箱烤牛排要包錫紙嗎？

1、一般燒烤牛排類需要錫紙，烤其他肉類（比如肉串），不需要錫紙。

2、防止肉汁四濺。

3、可以防止加熱時間過久，肉變得過於乾燥完全包裹能夠讓食物充分的受熱，裹住水分，這樣加熱後，吃起來口味更好，不會出現不熟的情況。

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