1、將雞蛋在桌子上敲一下中央部位，再放在桌面上滾一圈，然後從雞蛋中間剝開一個小口，把雞蛋從兩邊一剝，雞蛋就剝好了；2、把雞蛋放入容器裏，再加入涼白開，然後蓋上蓋子反覆搖晃，經過搖晃，蛋殼就會全部脱落了。
高蛋白質的雞蛋可以説是很多人早上的早餐，我們喜歡早上煮水煮蛋吃，但是每次剝殼的時候就頭痛，很容易把雞蛋剝爛。試試下面兩個方法，輕鬆將雞蛋殼剝掉。
方法一
準備一個容器，放入要剝的雞蛋，再加入涼白開，水只要沒過雞蛋就可以了。然後蓋上蓋子反覆搖晃，接着打開看看，經過剛才的搖晃，蛋殼已經全部脱落了。這種方法非常適合批量剝雞蛋，但是不能放滿，要容器裏面有一定的空隙。
方法二
把煮熟的雞蛋，在桌子上敲一下，敲雞蛋的中央部位，不要敲兩頭。敲一下後，雞蛋中央的蛋殼就爛了，然後手拿雞蛋順勢在桌子上滾動一圈，稍微用點力擠壓，讓蛋殼在滾動一圈的同時，一圈蛋殼都裂開。這時整個雞蛋中央一圈都是裂開的蛋殼，而雞蛋兩頭基本是完整的。再拿起雞蛋，從中央裂開的地方開始，兩隻手放在雞蛋的兩頭，輕輕一掰，整個雞蛋就剝好了。
