冬天雞蛋保存方法：1、冰箱保存：雞蛋放冷藏層最長可放40天左右。2、陰涼處保存：雞蛋放在陰涼處可放15天左右。3、獨立保存：雞蛋保存時不要和其他食材放一起，獨立空間更利於保鮮。
冬天雞蛋怎麼保存
1、冰箱保存
雞蛋在2~5攝氏度的温度下，可以放一個月以上，所以冬天把雞蛋放冷藏層最長可放40天左右。
2、陰涼處保存
如果家裏沒有冰箱，可以將雞蛋放在陰涼處，保持良好的通風條件，便可放15天左右。
3、獨立保存
雞蛋保存時，最好不要和其他食材放一起，因為其他食材如果容易腐壞，細菌便會入侵雞蛋，加快雞蛋變質速度。所以，獨立空間更利於保鮮。
