1、毛巾保鮮法：將青菜的葉子摘下，洗淨後切碎成小塊，用毛巾包裹，裝在保鮮盒裏，放入冰箱冷藏；2、紙巾保鮮法：將青菜用廚房紙巾捲起來，放入保鮮袋，這樣紙巾能吸收水分，讓菜葉保持在穩定的濕度狀態，就能有效保鮮；3、密封罐：想要青菜便於存放，而且保鮮時間更久，最好的方式就是將青菜切碎，放入密封盒裏裝起來。
冬天青菜怎麼保存時間長
1、毛巾保鮮法
新鮮的青菜買回來以後，可以將菜葉摘下，洗淨後切碎成小塊，然後再用毛巾包裹，裝在保鮮盒裏，放入冰箱冷藏。這樣青菜就能夠保鮮長達4天以上，如果是土豆、胡蘿蔔這種根莖類蔬菜，就能保存更久，不怕長芽也不怕腐壞。
2、紙巾保鮮法
將新鮮的青菜葉，用廚房紙巾捲起來，放入密封保鮮袋中，這樣紙巾能夠吸收水分，讓菜葉保持在相對穩定的濕度狀態，減少水分的流失，就能有效保鮮。
3、密封罐
想要青菜便於存放，而且保鮮時間更持久，最好的方式，就是將青菜洗淨後切碎，放入密封盒或密封罐裏裝起來。可以按照每次做飯使用的分量，將青菜分類裝好，需要使用食材時便可直接取用，節省了不少時間，而且冰箱裏看起來也更加衞生整潔，再也不用擔心食材串味。如果沒有專門的收納罐，直接用塑料瓶代替就行。
