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1、存放花菜的最佳温度為-1℃~0℃,能夠儲放3-4周左右,濕度最好保持在95%以上。
2、保存時最好用保鮮膜包裹,這樣可以減少水分流失,但是當花菜在較高温度下儲存時,不包保鮮膜比包保鮮膜好。
3、存放花菜時可將其放在通風的地方,可延長保存時間。
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