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魯菜代表菜
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魯菜代表菜有油爆海螺、靠
大蝦
、
清蒸
加吉魚、紅扒魚翅、玉帶
蝦仁
、詩禮銀杏、九轉大腸、油爆雙脆、清湯燕窩等等。
魯菜是中國四大傳統菜系之一,是由濟南菜、孔府菜和膠東菜組成的一個自發型菜系。
標籤:
魯菜
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