螺螄有寄生蟲嗎

螺螄有寄生蟲，而且很多。首先是因為螺螄的生長環境，鄉野田間的泥土中本來就是寄生蟲的温牀，加之螺螄也是一種寄生動物，螺螄的外殼對於寄生蟲來説更是一層堅硬的保護殼。

螺螄中的礦物質種類以及含量是相當豐富的，這些礦物質元素對人體有着重要的作用。例如硒與人體長壽有關、鐵與貧血有關，而這些礦物質元素人體自身是無法合成的，所以適當地吃一些螺螄，可以幫助我們補充礦物質元素。

      但螺螄裏面有吸血蟲、管圓線蟲、肝片形吸蟲和肺吸蟲等寄生蟲，所以食用時一定要煮熟，切勿多吃。