蓮蓉是什麼

蓮蓉是由蓮子、白糖、油等食材製成的食品。紅蓮蓉就是蓮子和紅糖做的。白蓮蓉就是蓮子和白糖做的。黃蓮蓉的外皮是加了紅糖和油和的面，因此呈黃色。存放需避免陽光直射，低温。蓮蓉通常用來製作蓮蓉餡月餅，深受人們喜愛。

蓮蓉性平，味甘、澀，具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效，蓮蓉的主要原料是天然蓮子，它可以補五臟，也能抗氧化。它含有一定數量的蓮心鹼和多種生物鹼，這些物質可以清熱瀉火，也能提高心臟功能，擴張人體內的血管，降低血壓。蓮蓉也能滋陰補腎，平時食用蓮蓉會讓人們的身體素質明顯提高。