蒜蓉拌冰草怎麼做

步驟1

所需食材：冰菜300克，小米椒3個，大蒜3瓣。所需調料：生抽半湯匙，醋半湯匙，香油半湯匙，雞精半茶匙，鹽半茶匙。

步驟2

冰菜洗淨，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段，裝盤。

步驟3

蒜切末。

步驟4

小米椒切末。

步驟5

碗中放入蒜末、小米椒末、鹽、雞精、白糖、香油、醋拌勻。

步驟6

將調好的醬汁淋在冰菜上即可。