步驟1
食材：莧菜500克、大蒜6瓣。調味料：食用油5克、鹽1克。
步驟2
莧菜洗淨，控幹水分，切斷。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
熱鍋倒油，油温5成熱，下鹽、蒜末，小火炒香。
步驟5
放入莧菜，翻炒。
步驟6
莧菜變軟後，翻炒均勻即可。
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