小龍蝦什麼時候上市

小龍蝦上市時間一般在每年3月份。在每年3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龍蝦上市的高峯期，9月入秋之後開始落市。

小龍蝦味道鮮美，烹飪方式多種多樣，在烹飪時注意火候，要煮熟、煮透了才能殺滅大腸桿菌。吃小龍蝦時切勿吃頭部，因為頭部最易積聚寄生蟲，一次性不能吃下太多的小龍蝦，避免因消化不良影響身體健康。

小龍蝦體內礦物質含量較高，經常食用可以保持神經、肌肉的興奮性。另外，小龍蝦雖然一年四季都有產出，但是對於反季節性的小龍蝦，為了自身健康，儘量要少吃。