小龍蝦最好是熱水或者開水下鍋,這樣煮出來的小龍蝦味道才更美味,可口。如果小龍蝦冷水下鍋煮會有很多腥味。
吃小龍蝦的危害
危害一
有些朋友吃小龍蝦偏愛吃蝦黃,小龍蝦的蝦黃雖説是高蛋白,但其膽固醇含量也非常高,並不適合吃太多,否則容易引起身體不適。
危害二
如果在食用小龍蝦的時候同時把蝦頭和湯汁也都吃了,容易導致腹痛、腹瀉,還有可能誘發高血壓,也有可能會中毒。因為小龍蝦的內臟都是集中在蝦頭上的,它的排泄物和寄生菌類基本也都是在蝦頭裏。
危害三
龍蝦屬於雜食性淡水蝦,其生活環境和雜食的習性導致了龍蝦很容易感染寄生蟲,除了外表會攜帶寄生蟲外,其頭部也含有較多的寄生蟲,部分人喜歡吃蝦黃,若是食用過多可能引起寄生蟲感染。
危害四
吃龍蝦時不要喝啤酒,因為龍蝦蛋白質高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風發作。