小龍蝦蝦球的做法

步驟1

食材：小龍蝦尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。調味料：食用油5克、黃豆醬3克、料酒2克、生抽3克、鹽1克。

步驟2

大蒜切末。

步驟3

小葱切段。

步驟4

炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，放入小龍蝦尾炒勻，加入黃豆醬、料酒、生抽、鹽，炒勻。

步驟5

倒入少許清水，燜煮3分鐘，大火收汁，放入葱段翻炒片刻即可。