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常吃鬼子姜的危害有便祕或者上火。鬼子姜這種食物一般用來醃製鹹菜,這種食物多吃會導致便祕或者上火的情況。
並且患有皮膚瘙癢的人也不能吃,容易出現植物神經功能紊亂,比如頭暈或者疲勞等症狀,孕婦最好禁食,一次食用過多會導致輕度腹瀉,口乾。
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